viernes, 17 de agosto de 2012

Pechugas en salsa de tomate, con calabacin y pimiento

Os dejo por aqui, una receta muy sencilla, pero riquisima, para cualquier dia PV de la fase de consolidación, comida o cena, o para llevar en tupper a cualquier picnic o salida fuera de casa. La receta lleva ingredientes para dos personas, calcular a ojo segun seais mas o menos.

Ingredientes

2 Pechugas enteras

1 lata tomate natural triturado

1 calabacin

1/2 pimiento verde

1 cc de aceite (opcional)

Especias al gusto.

Lo primero que vamos ha hacer es la salsa de tomate, asi que pelamos el calabacin y lo cortamos a daditos pequeñitos y el pimiento tambien, se ponen en una sarten a pochar con unas gotitas de aceite, y cuando esten se agrega la lata entera de tomate natural, añadiendole una pizquita de sal y unas gotas de edulcorante,  se le coloca una tapadera y se deja cociendo un ratito.

Ahora cortamos las pechugitas en trozos, y se ponen en una sarten con otras gotitas de aceite, se sazonan, yo les hecho: sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo y hierbas provenzales, se hacen las pechugas, cuando esten hechas nuestra salsa de tomate tiene que estar ya lista y se la agregamos a la sarten con las pechugas, si queremos añadimos algunas especias mas, y se deja otro ratito en el fuego, para que se mezclen todos los sabores y ya tendremos lista esta deliciosa receta. Espero os guste.



4ª Semana de consolidación.

Buenos dias, hoy es viernes 17 de Agosto y tenia que haber publicado la cuarta semana de consolidacion el martes 14, pero como cogia vacaciones he estado muy liada.

El peso del martes, que seria el peso oficial del 1º mes en Consolidación fue 57,4 kg. empece con 57,5 kg, asi que podemos afirmar que durante el primer mes de esta fase he mantenido el peso, aunque coincidió que estaba con el periodo y seguro que tenia algo de liquido retenido, porque hoy viernes 17 de Agosto estoy en 57,1 kg.

La valoración que le doy a esta fase, segun lo que he vivido durante este mes, es que la fase de consolidación funciona, es mas dificil que la de crucero porque tienes muchas mas tentaciones a la mano, las galas en vez de una comida en el fin de semana, se pueden convertir en todo el fin de semana, pero hay que tener fuerza de voluntad para cortar a tiempo. Y durante el resto de la semana hacer la dieta como toca.

Estoy contenta, la verdad que cuando empece tenia "miedo" pero he comprobado que si haces las cosas bien, no hay nada de que preocuparse.

Y como os he contado estoy de vacaciones, solo son 15 dias, y claro esta me voy a ir de viaje, he intentare hacer lo mejor que pueda la dieta, pero sin obsesionarme, me queda por delante un largo invierno de rutina, para compensar si cometo cualquier exceso, tengo muy claro que quiero quedarme como estoy y no volver nunca a engordar y comer sin control como hacia antes de ponerme a dieta.

Ya os ire contando, si puedo actualizar en vacaciones...

jueves, 9 de agosto de 2012

Bizcocho Chocolate Dukan Express Microondas

Hola por aqui vengo ha dejaros una recetilla, muy sencilla y rapidita (4 minutos) podemos tener un bizcocho de chocolate delicioso, para comer con nocilla Dukan, con un vasito de leche, café, como ustedes prefieran.

Ingredientes

2 CS de salvado avena

1 CS de salvado de trigo

2 CS de leche desnatada en polvo

1 CS de cacao puro desgrasado

1 huevo y una clara (0 2 claras)

1 CS de edulcorante liquido apto cocción

2 CS de queso batido

1 cc de levadura


La elaboración es super sencilla, se incorporan todos los ingredientes en un bol, y se mezclan a mano o con batidora, segun prefieran, cuanto mas se bate, mas sube el bizcocho. Una vez batido se pone en un recipiente apto para microondas, se coloca la potencia a 800 W y se pone 4 minutos. Una vez que han pasado los 4 minutos, se desmolda el bizcocho y se le da la vuelta, se mete al micro y se pone otros 30 segundos. Y ya esta listo nuestro "Riquisimo Bizcocho de Chocolate"

Os dejo una foto del que me hice anoche de postre, yo me lo rellene de dukancilla. Esta receta es apta para crucero, consolidacion y estabilizacion.


martes, 7 de agosto de 2012

3ª Semana de Consolidación

Bien pues por aqui estamos otra vez, vengo a contaros que tal ha transcurrido mi tercera semana de consolidación, ahora mismo peso 57,8 kg y estamos a puerta de reglas, lo que he cogido tras mi fin de semana desastroso fuera de casa. Todo hay que decirlo, esta fase no deberia ser asi, pero por lo que veo en otras compañeras y demas gente que hace consolidación, y por lo que he podido comprobar en primera persona, las galas algunos fines de semana, pueden extenderse un "poco" demás de lo que se deberia realmente, lo importante es, el lunes cortar por lo sano y hacer el dia PP lo mas estricto posible y volverse al redil.
Tras el dia PP y durante la semana, se va bajando el peso cogido en las galas, asi que de momento la fase de consolidación me esta funcionando.
Supongo que conforme pasen los meses, las oscilaciones de peso iran disminuyendo hasta ser casi inexistentes.
Para este fin de semana, me toca el periodo, comprobare las oscilaciones de peso, porque sera mi primera regla en consolidación, que quieras o no tiene que influir en algo.
Los pesos han sido:

Lunes 30 Julio: 58,5 KG
Martes 31 Julio: 57,5 KG
Miercoles 1 Agosto: 57,4 KG
Jueves 2 Agosto: 56,8 KG
Viernes 3 Agosto: 56,4 KG

(Y tras el fin de semana de "desmelene": 58,4 KG)

Diferencia del peso del viernes: 2 KILAZOOOSS!!!

Tras el dia PP de ayer 6 de Agosto: Esta mañana -600 gramos. Peso oficial 57,8 KG. (300 gramos por encima del peso que me pase a consolidación: 57,5 KG)

Durante esta semana, sere buena y depende del peso con que llegue al Sabado que viene, asi sera mi gala (pero este fin de semana "solo una" que ya veis lo que pasa si te desmelenas.

Datos personales

 

"Conso" esa fase de Dukan | Creative Commons Attribution- Noncommercial License | Dandy Dandilion Designed by Simply Fabulous Blogger Templates